Приобрели мы фермерского барашка, и по такому случаю в качестве очередного блюда из книг Джулии Чайлд я выбрала рагу из баранины.

( Read more... )

На эту неделю у меня не было конкретных предпочтений при готовке по книгам Джулии Чайлд, поэтому решила сделать первое попавшееся. Книга открылась на луковом супе. Так тому и быть.
На него я заглядывалась давно, но пугалась количества лука. Сегодня же решила рискнуть.
Наряду с чесночным супчиком, луковый - это тоже суп одного ингредиента ( Read more... )

Уже недели две я хочу торт. Поэтому испекла тарт) (а торт просто купила ( Read more... )

Я совершенно проглядела целую неделю, поэтому на этой сразу два)
Сотэ из курицы - по сути жареная курица. Соус получается концентрированным с ярко выраженным лимонным вкусом.

( Read more... )

Собственно в названии перечислен весь состав оладий) Их можно было бы назват и покороче: оладья со смесью пиперад.
Фото пришлось делать вечером при искусственном свете, так как по словам мужа рассвет оладья не встретят)
Наверняка к ним подойдет сметана, но это мы тоже не успели проверить)


( Read more... )

Наши летние каникулы закончились. Мы сделали очередной этап ремонта, были в Новосибирской области, в Новосибирске, в Тайланле и опять в Новосибирске, а глава семейства был еще и в Красноярске и в Хакасии ( Read more... )

Я планировала на прошедших выходных приготовить что-нибудь вкусненько-сдобное и на сладкой ноте поставить запятую, но, увы, интернет, а вернее его отсутствие, испортил все планы.
Поэтому просто сообщаю: проект "Джулию Чайлд в массы" уходит на летние каникулы.
Когда вернется - не знаю. Зависит от лета и от каникул)
Всем чмоки и приятного аппетита!

Это самый простой и главное быстрый, что для блюд Джулии Чайлд редкость, рецепт из ее книг. Французский картофельный салат ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )